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Dicas
A Catalunha é uma comunidade autônoma espanhola subdividida em quatro províncias: Barcelona; Girona; Lleida E Tarragona. A região compreende a maior parte do extinto Principado da Catalunha, sendo o resto da região agora pertencente ao sul da França. A comunidade faz fronteira com a França e com Andorra ao norte, e com o Mar Mediterrâneo ao leste, com uma costa de 580 km. Esta região tem de tudo e é muito rica em belezas naturais, grandes artistas, alta gastronomia. É também a região que abriga as principais obras de Gaudí.
Visita obrigatória & Principais atracões:
A Catalunha tem ainda vários outros pontos de interesse, desde mosteiros medievais, como Montserrat e Poblet, até o moderno Teatro-Museu Dali, fundado pelo famoso artista surrealista em sua cidade natal, Figueres.
Não deve ir embora sem antes visitar:
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Lleida: É a segunda mais importante cidade catalã depois de Barcelona e à frente de Girona, e de Tarragona. Está a 158 km de Barcelona. A cidade é porta de entrada para as belas montanhas localizadas na fronteira com a França, onde podemos desfrutar dos parques naturais e de paisagens exuberantes.
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Girona: É uma cidade cortada pelo rio Onyar, de um lado a cidade velha do outro uma cidade moderna. No lado antigo, ruelas estreitas e charmosas para você vagar sem rumo e sem pressa. Na beira do rio, graciosas casinhas e, em sua maioria, com a bandeira da Catalunha pendurada. Parece que você está em um filme romântico. Mesinhas para um café estrategicamente localizadas, te convidando para uma pausa no passeio. Do outro lado, a modernidade da nossa época. Essa mistura de antigo/novo é muito comum em cidades espanholas. Para quem viaja, é um passeio imperdível.
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Tarragona: Situa-se cerca de 100 km a sudoeste de Barcelona. É banhada pelo mar Mediterrâneo. Tem grande tradição histórica cultural, é destino de muitos turistas, tanto por suas praias como por seu património histórico e artístico. As ruínas da antiga cidade romana de Tarraco
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Gastronomia
A gastronomia Catalã se formou desde a Idade Média e se caracteriza pela diversidade de produtos do mar e da montanha. A alta cozinha da Catalunha tem representantes que estão entre os melhores do mundo. Um bom exemplo disso é o chef Ferran Adrià do inesquecível restaurante El Bulli. Os melhores prazeres estão na simplicidade. Você não pode visitar a Catalunha e não comer o famoso pão com tomate catalão. É uma receita típica da culinária da Catalunha que consiste em barrar com tomate cru e maduro uma fatia de pão (torrado ou não), de preferência do tipo conhecido como pão de pagès.
Outras especialidades catalãs são:
Butifarra: embutido de porco típico da Catalunha, acrescido de pimenta e especiarias. Existem dois tipos: a botifarra preta, feita com carnes magras, gorduras e sangue de porco, e a botifarra branca, preparada só com carnes magras e pignoli. Ambas podem ser grelhadas e ainda preparadas com feijão;
Fuet: salame bem fininho, típico de Catalunha, feito com carne e tripa de porco, sal, açúcar, especiarias e conservantes. Pode ser consumido com pão e queijo;
Trufas: são famosas as trufas da Catalunha, que, na forma mais simples, come-se com pão, azeite de oliva e uma pitada de sal. Também é consumida com carnes, aves, em patês e saladas ou ainda cozidas ao vinho. É muito usada na alta cozinha desta região.
Principais eventos e festividades
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Festa de San Fermin, Navarra/Pamplona – Julho
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La Tomatina, Buñol – Agosto
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Festa dos Castellets, Tarragona – Abril
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Calçotadas – Catalunha – Fevereiro
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Carnaval de Sitges
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Festival de Flores, Girona – Maio
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Corridas de Touros, Pamplona - Julho